jueves, 22 de septiembre de 2011

Folixa, gaiteros, manzanes y sidra

Folixa, Gaiteros, Sangría de sidra, Pelayo y la sidra.
Bizcocho de manzanes que al paladar bien parece una tortilla dulce, cuando lo hago se sorprenden porque al corte queda de lo más original.
¡¡¡Felíz semana!!!
Bueno ahí va la receta:
No sé ya ni quien me la pasó. Eso sí, fué hace tiempo en Asturias y es una de mis favoritas porque es sencilla y está rica.

Bizcocho de manzana

Ingredientes:
harina, azúcar, 1 sobre de levadura, manzanas, huevos y un poco de mantequilla.

Preparación:
Se unta con mantequilla el fondo del molde redondo.
Si queréis poner un papel de horno en el molde para que no se pegue, mejor que mejor.

Se hace una MEZCLA con 1 vaso de harina, 1 vaso de azúcar y 1 sobre de levadura en polvo.
Y se echa por capas en el molde:
3 cucharadas de Mezcla
1 capa de manzana (en láminas)
3 cucharadas de Mezcla
1 capa de manzana (en láminas)
...
Se acaba con Mezcla.
Se baten 5 ó 6 huevos grandes y se echan por encima empapando toda la Mezcla.
Que quede bien cubierto de huevo. Si veís que son pocos echad uno más.
Horno 200 grados,  sobre 40 minutos

Una vez que lo sacáis del horno, retirad si queda un poco de Mezcla por arriba.
Acompañad de natillas, helado de vainilla o simplemente solo.
¡¡¡Buen provecho!!!

5 comentarios:

A. Morgan dijo...

¡Qué pinta!
Quiero la receta. Bss

Bego (samira) dijo...

Y la recetina ?.....Eso se comparte né :))

Me encantan los bizcochos de manzana!!!!

Besinos, buen fin de semana.

Bego (samira) dijo...

Asi me guta nena ;))

Esta recetina la hago yo también. Fue de las primeras que aprendí a hacer, de un libro que tengo de la prehistoria jaja...

Está de vicio, tienes razón ;)

Buena tarde .

Besinos.

Con encanto - Ana dijo...

¡¡Qué pinta más estupenda!! preciosoas las fotos. Besos,Ana

Fashion Estilo dijo...

Hola maravilloso bizcochin... te sigo vale.. ademas te cojo la receta.. pasate por mi blog, yo te sigo, si te gusta el mio sigueme... un besazo.